Soru-Cevap Rakının Yanına Bakla Humus Yakışır mı?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Camayokko
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Soru-Cevap
Yanıt net: Evet, hem de çok.

Rakının mezesi denince akla önce deniz mahsulleri gelir, ama Akdeniz mutfağında bakla humus, rakıyla mükemmel bir denge sunar. Neden mi?

  • Tahin ve baklanın yoğunluğu, rakının alkol keskinliğini dengeler.
  • Sarımsak ve limon, damağı açar.
  • Pul biber ve kimyon, anasonla birleşince hafif tatlımsı bir uyum yakalanır.

Yanına köz biber, katıklı ekmek ve bir kadeh rakı ile gecenin ritmini başlatmak mümkün.
 

Benzer Konular

Forum istatistikleri

Konular
855
Mesajlar
1,264
Kullanıcılar
20
Son üye
DamianNann
Geri
Üst