Soru-Cevap Gastronominin tanımı nedir?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Aşçı
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Soru-Cevap
Gastronomi, kültür ve yemek arasındaki ilişkiyi inceleyen bir disiplindir. İlk olarak Fransız yazar Joseph Berchoux tarafından kullanmıştır. Gastronomi, Yunanca mide ile ilgili "Gastro" ve kanun, kural anlamındaki "Nomos" kelimesinden türeyen "Nomy" kelimelerinin birleştirilmesinden oluşan bir kelimedir.
 

Benzer Konular

Forum istatistikleri

Konular
855
Mesajlar
1,264
Kullanıcılar
20
Son üye
DamianNann
Geri
Üst